Последние записи

Чем полезна тыква?

Чем полезна тыква

Тыква, история и использование. Принято считать, что тыква — это американка по происхождению. С большинством видов этого семейства европейцы познакомились именно в Америке. А вот бутылочная тыква, ее еще называют горлянкой, была известна в Европе уже в стародавние времена. Римляне, например, делали из нее сосуды, в том числе и для вина. Для этого в тыкве проделывали отверстие, заливали ...

Читать полностью »

Роль белков в организме

Белки в питании человека

Белки — строительные кирпичики организма. Белки, или протеины (слово образовано от греческого protos, что означает — первый, важнейший) — это основа строения и жизнедеятельности организмов. Иными словами, белки – это органический строительный материал, который образует клеточные стенки, мышцы и волокна. В организме человека около 5 миллионов различных белков, и они составляют 15-20 процентов ...

Читать полностью »

Целебные свойства цикория

Цикорий

Цикорий-целитель. Ярко-голубые цветы дикорастущего цикория можно часто встретить на лугах, пустырях, вдоль дорог во многих регионах России. Как культурное растение цикорий выращивается в Западной Европе, Украине, США, Индии и некоторых других странах. В России цикорий впервые начали выращивать в Ярославской области в конце XIX века, и вплоть до начала Первой мировой войны ежегодно ...

Читать полностью »

Польза клетчатки

Клетчатка

Употребляйте клетчатку Высказывания о том, что «нужно употреблять клетчатку», что «клетчатка необходима организму» или, что «клетчатка поможет похудеть» мы слышим очень часто. А между тем, пища, которую мы едим ежедневно, бедна клетчаткой, а такие продукты как сахар, молоко, сыр, мясо, рыба и любые жиры не содержат ее вовсе. И если именно они составляют основу вашего рациона, пора задуматься ...

Читать полностью »

Йогурт. Полезно и вкусно

Натуральный йогурт в домашних условиях

Натуральный йогурт в домашних условиях О пользе кисломолочных продуктов слагают легенды чуть ли не с самого возникновения человечества. В наше время большой выбор таких продуктов можно найти в любом супермаркете. Едва ли не самым полезным среди них является йогурт. Он содержит витамины, белки, кальций, фосфор, протеины, но главное, йогурт считается чемпионом по содержанию лактобактерий ...

Читать полностью »