Рецепты постного стола. Рыба Продолжается Великий Пост. Сегодня праздник Благовещения. В этот день для постящихся разрешена рыба. Многие диетологи утверждают, употребление в пищу рыбы более здоровая привычка, чем употребление мяса. Рыба ценна, прежде всего белками, содержание которых в ее тканях составляет 18 процентов. В белке рыбы представлены все 8 незаменимых аминокислот (незаменимых, ...

Рыба с рисом, сладким перцем и зеленым луком. Это еще один рецепт из серии «Идеальная фигура». Блюдо содержит всего 308 ккал в расчете на 1 порцию, в том числе белки  и углеводы, а также незначительное количество жиров. Для приготовления 4 порций рыбы с рисом вам потребуется:  ( …) ...

Тушеная рыба с помидорами Для приготовления тушеной рыбы с помидорами подойдет любая некостистая рыба, даже минтай.     ( …) ...

Для приготовления карасей, жаренных в сметане, вам потребуется: 1 кг некрупных карасей, полстакана растительного масла, 2 луковицы, 2 яйца, 1,5-2 стакана сметаны, панировочные сухари, зелень, соль, перец по вКарасей кусу. Приготовление: Рыбу будем жарить с головами. Карасей очистить, выпотрошить, удалить жабры, посолить, поперчить, поставить в холодильник на 30 минут, а затем вытереть насухо. ...

Тушеный судак готовится в духовом шкафу. Вам понадобятся: 1 судак (1,5 кг), 4 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки лимонного сока, 4 красных помидора, 2 белых стебля лука-порея, 8 клубней картофеля, 4 сладких перца, 2 лавровых листа, соль, перец, гвоздика, чеснок (все по вкусу). Приготовление: Судака очистить от чешуи, промыть, срезать филе с хребтовой ...