«Снэкинг по-русски» или правильный перекус как залог здоровья

Правильные перекусыПравильные перекусы.

В погоне за жизненными радостями мы работаем все больше и, зачастую, своему здоровью уделяем внимания все меньше. Мы отправляемся на работу, почти не позавтракав, а потом начинаем «хватать» понемногу везде: то булочку с соком, то печенюшку с чаем, то бутербродик, не думая, что подобные перекусы – зло для организма. А между тем, перекусы или «снэки», как это называют в западных странах, имеют право на существование, но при этом они должны быть правильными. Тем более, что по данным некоторых исследований правильные перекусы в течение дня между регулярными приемами пищи могут даже привести к снижению массы тела.

Что же представляют собой правильные перекусы?

Допустим, у вас есть время, чтобы перекусить на работе. Наверняка вы запасаетесь бутербродами с колбасой, сыром, маслом, полагая, что уж теперь-то вы ни за что не оголодаете. Однако здесь вы не правы! Ведь перекус – это дополнительная пища между основными приемами, и он должен быть как можно легче.

Из «полезных снэков» необходимо исключить мучное, в том числе и бутерброды, всякого рода гамбургеры, хрустящую картошку-фри, пирожки, беляши-чебуреки, гриль-курицу, и прочие подобные продукты, купленные на улице. Дело в том, что для их приготовления используют большое количество жиров, причем жарят в них, так сказать, «многоразово» для удешевления. Кроме того, откажитесь от магазинных полуфабрикатов, приправленных кетчупом/майонезом и прочими соусами. Вредна также сладкая газировка.

ПерекусыЕсли же между завтраком, обедом и долгожданными «17.00» (конец рабочего дня) вы чувствуете голод, то «правильные перекусы» могут быть следующие:

  • Фрукты. Это ценные углеводами бананы, виноград, а также яблоки, мандарины, киви, груши – все, что вам нравится, но, конечно же, без фанатизма. Достаточно 1-2 штук больших плодов, чтобы утолить голод.
  • Сухофрукты: курага, изюм, чернослив обладают изумительной способностью утолять голод и давать энергию.
  • Орехи – это великолепный вариант для тех, кто обычно чувствует очень острый голод на рабочем месте. Орехи очень сытные и их много не съешь.
  • Йогурт – замечательный «правильный перекус», способствующий улучшению работы желудочно-кишечного тракта, восполняющий запасы кальция в организме и насыщающий его. Тем, кто худеет, можно использовать нежирный йогурт. Сюда же можно отнести и нежирный кефир.
  • Овощные салаты, сделанные дома, приправленные оливковым маслом. Доказано, что оливковое масло – полезный для здоровья продукт, который не откладывается в «бока», подобно другим маслам и жирам. Можно салат приправить еще нежирной сметаной.
  • Некоторые виды замороженных овощей или фруктов. Они низко калорийны, и считается, что для их переваривания организму необходимо выделять дополнительно энергию. Кроме того, они имеют сладковатый привкус, и утолят голод страждущего.

При этом важно помнить, что перекус не должен превращаться в еще один прием пищи, а иногда лучше ничего не съесть, чем перекусить «вредным» продуктом.

Подведем итог:

  • Перекус не должен состоять из «фаст-фуда», булочек, пирожков, печенья, пирожных и тому подобных продуктов.
  • Для перекуса лучше всего подойдут фрукты, овощи, обезжиренные йогурты, сухофрукты, орешки.
  • Правильные перекусы дают организму витамины и другие полезные элементы, а не калории.
  • Перекус не должен быть равным полноценному обеду.
  • Небольшой перекус не только усмиряет голод, но и убережет вас от переедания во время обеда.

Если вы следите за своей фигурой, то не бойтесь перекусывать во время рабочего дня, важно, чтобы это были правильные перекусы.

На Главную

Метки записи:

Комментарии к записи " «Снэкинг по-русски» или правильный перекус как залог здоровья"

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо за советы. Я тоже в перекус использую сухофрукты, орешки или свежие фрукты. Йогурт не считаю правильным перекусом, там – сахар, я его стараюсь заменять естественным – в сухофруктах или фруктах.

  2. Перешла на правильные перекусы: фрукты,кефир, орешки. О пользе оливкового масла знаю и люблю делать с ним легкие салаты.

  3. Вот интересно, почему все пишут, что “мы по утрам не завтракаем”. Подавляющее большинство моих знакомых, в том числе и я сама, как раз любят очень плотные завтраки. Это ж как “заправка” на энергетическом старте дня. А вы сами, Галина, разве не завтракаете?
    Кстати, с перекусами очень сложно в городе. То, чем я люблю перекусывать, как правило приходится брать с собой (творог, салатик), в магазинах ничего такого не продается – сплошная или химия, или углеводы.

    • А вот большинство моих знакомых, наоборот, не завтракает. Может быть потому что наш рабочий день начинается в 8 часов, и люди просто не успевают.

    • Наташа, когда я работала, рабочий день начинался в 8-00, да до работы еще надо было добираться час. Поэтому очень многие не завтракали дома, просто в такую рань есть не хотелось. Я-то привыкла, что завтрак должен быть, потому что надо, и всё! Но завтрак состоял из чашки чая или кофе и, максимум, маленького бутербродика, а то вообще просто кусочка сыра. Естественно, мы устраивали перекусы (кто чем, никто тогда особо здоровым питанием не заморачивался)

  4. Летом перекусывать надо свежими фруктами или овощами. Организм только спасибо скажет. А вот зимой, мне кажется, орехи и йогурт будут как-раз по теме

  5. Да, чтобы быть в форме нужно питаться часто и помаленьку.
    Есть раз 5-6 в день, в идеале.
    И желудок не растягивается, и голода нет сумасшедшего, когда кажется слопал бы все…

  6. Я тоже иногда перекусы устраиваю. Йогурт, орехи …. а еще люблю творожные сырки с кофейком.

  7. Замечательные рекомендации,Галина! Знаю некоторых дам, который толстеют не по дня, а по часам, утоверждая, что они ничего не едят, только “слегка” прекусывают. А перекус-то у них как раз тот, от которого поправляются.
    У меня, как и у Нины, появляется аппетит, но, правда, после яблок. Помню, решила как-то сделать разгрузочный день на яблоках – чуть с ума не сошла! Больше таких попыток не делаю.

  8. Галина, я вчера не отметила новый дизайн. Давно не была в гостях, все со временем тяжко…
    Очень весенне, свежо, приятно. Мне понравился.Удачи вам в дальнейших делах.
    О правильных перекусах все очень мудро. Спасибо за все советы.

    • Ирина, спасибо на добром слове. С Вашим проектом, вообще удивительно, как на все Вы находите время. А новую тему на сайт я поставила совсем ндавно.

  9. Обожаю всякие мелкие перекусы, но вы правы, если их подсчитать то и получится очень даже много кг. на боках :)

  10. Галочка, согласна полностью, перекусы должны быть полезны и вкусны. НО так порой пирожка хочется откушать! Вот и борюсь с собой, всеми силами!

  11. Снэкинг по-русски» или правильный перекус как залог здоровья. Спасибо за совет автору. Я тоже думаю что перекус нужен нам. С меня твит и +1

  12. Вот давно знаю, что бутерброды и вообще все мучное не считается полезным для здоровья. Но что же делать, если мучные блюда – самые любимые? Всю жизнь страдать? Для меня перекусы фруктами или овощами – не выход. Такой перекус у меня перейдет в обед – любые фрукты и овощи вызывают аппетит. Даже если кушать и не хотела, то съев что-нибудь из фруктов или овощей, минут через 10-15 слона готова съесть -:)))

    • Вкусовые пристрастия у нас формируются годами и изменить их сложно.

    • Нина, любовь к мучному в нас заложена еще в детстве.. и это действительно вопрос привычки.. так нас воспитали – на блинчиках, пирожках, оладушках..

      чтобы овощи не вызывали чувства голода – их можно кушать в тушеном виде.. перекус можно выбрать исходя из особенностей своего организма – это может быть кусок отварной курицы (после него голод точно не будет мучать))) или что-либо другое, только не булки и не бутерброды ))

      • Именно, так, Елена. Часто люди перекусывают булочками и пирожками целый день и считают, что они ничего не едят, потому что не обедают. А потом удивляются, почему вес прибавляется.

    • Нина, у меня такое было года 3 назад. Но потом я поставила себе цель перестроить свое питание, и мне это удалось. Было бы желание. Сейчас сладкое не ем вообще, а когда-то дня без булок и минимум 200-300 г шоколада не могла прожить.

  13. Да, перекусы нужны между основными приемами пищи. Только не печенюшками, конечно. Фрукты, овощи, орехи, соки – то, что нужно.

  14. Мне думается, что перекусы нужны людям, у которых питание рафинированное. То есть имеет недостаток по многим необходимым веществам. Вот и требуется дополнительная подпитка.
    Одна моя знакомка говорит: “Зачем на работе печенюшкой перекусывать? Только зубы замараешь!”

    • Диетологи считают, что трехразовое питание не является оптимальным. Поэтом и рекомендуют перекусы между основными приемами пищи.

  15. Если бы наша молодежь следовала этим советам! В школе перекусы пирожками и булочками, в институте гамбургеры, сандвичи, чизбургеры…

  16. Правильный перекус-это очень важно! На работе, когда хочется, есть я спасаюсь или орехами или курагой, иногда йогуртом.Оказывается – все по правилам! Насчет фастфуда, булочек и печенек – Вы абсолютно правы – одни калории, а от фастфуда еще и вред!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "«Снэкинг по-русски» или правильный перекус как залог здоровья"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.