Для нашего народа хлеб – это не только обязательная составляющая завтрака, обеда и ужина, это национальный символ, мерило достатка и атрибут гостеприимства. В стародавние времена чашка воды да краюха хлеба были самой распространенной пищей на Руси, однако вырастали у нас из мальчишек богатыри, а из девочек – русские красавицы с длинными толстыми косами и румяными щеками. В хлебе ...

Все, что нам потребуется сегодня. Готовим из чечевицы запеканку и салат В предыдущей статье “Чечевица  Полезные свойства” вы могли узнать, как приготовить из чечевицы вкусный суп, а сегодня мы готовим из чечевицы запеканку и салат. Кроме самой чечевицы в обоих этих рецептах используется еще рис и овощи. В запеканке вместо риса можно взять  предварительно отваренный и нарезанный ...

“Забытая” чечевица и ее полезные свойства Из всех бобовых культур чечевица – это наиболее редкий гость на столе у россиян, хотя ее полезные свойства ничуть не ниже, а иногда даже и выше, чем других бобовых.  А ведь еще не так давно, в XIX веке  наши предки готовили блюда из чечевицы очень часто. Ее использовали в пищу не только бедняки, в богатых домах она тоже была обычным продуктом. Более ...

Приготовить куриное рагу совсем не сложно. Вы знаете, что такое «рагу»?. Это слово пришло к нам из французского языка (ragoûter — по французски – значит возбуждать аппетит). Уже из самого этого слова следует, что рагу должно быть очень вкусным. Это блюдо представляет собой мелко нарезанные кусочки мяса, птицы, овощей, грибов, сначала обжаренных, а затем тушеных в соусе. Сегодня мы будем ...

Желчекаменная болезнь. Недуг может подстерегать каждого.  Все мы любим вкусно покушать и, зачастую, наша пища далека от здоровой. Майонезы, торты, пирожные, конфеты, жирная и тяжелая еда – источники зашкаливающего все уровни холестерина. А между тем он не бесследно исчезает в нашем организме. Отправляя в рот очередной бутерброд с колбасой, вы ставите под угрозу желчный пузырь, в котором ...