Для того, чтобы приготовить супчик из сыра Вам понадобятся: 1 плавленный сырок (специальный — для супа или обычный — жирностью 55%), 1 большая луковица, 1 морковь, 2 средних картофелины, 3 столовых ложки консервированного зеленого горошка, зелень, соль по вкусу.
Приготовление:
Наливаем в кастрюльку 1,5 литра воды и ставим на плиту. Картофель моем, чистим и режем кубиками. Когда вода закипит, опускаем в нее картофель и варим до полуготовности. Затем добавляем зеленый горошек и натертый на терке плавленный сырок. Варим на слабом огне, пока не исчезнут комочки, то есть сыр полностью растворится. Солим по вкусу. Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле до прозрачности и добавляем морковь натертую на крупной терке. Обжариваем все вместе на слабом огне под крышкой. Выкладываем получившуюся заправку в суп и даем еще немного постоять на плите на слабом огне. Легкий, пикантный супчик из сыра, незаменимый для тех, кто хочет поддерживать стабильный вес, готов. Разливаем в тарелки и посыпаем мелко резанной зеленью укропа и петрушки.
Простой и вкусный супчик! Готовлю иногда такой
Конечно, не каждый день, но иногда готовлю с удовольствием. Я вообще фанатка первых блюд.
Да, вкусно, сама такой делаю и знаю при этом, что плавленные сыры не очень полезны. Лучше ими не увлекаться.
Но раз в неделю – не повредит, я думаю.
Сыр сам по себе очень калорийный продукт. Но думаю все-таки главное размер порции ))
Вот спасибо то! Не знала раньше такого рецепта. Обязательно приготовлю! Прямо завтра. А Вас в закладки добавила – очень много полезного для себя здесь увидела.
Сырный суп одно из моих любимых блюд
Я тоже иногда творю такой супчик. Просто и быстро. И я к вам с фанфарами. У меня для вас награда. Заходите, забирайте. И удачи вам!
Интересный рецепт, нужно будет обязательно попробовать приготовить супчик из сыра.
Супчик отличный! Очень любила готовить в юности и есть, конечно.
Я часто в суп добавляю такой сыр. Очень хорошо подходит к грибовнице.
Я готовлю такой суп, только использую не плавленный сыр, а жидкий, а ингредиенты те же использую.
Сырный суп довольно калорийный и сытный, что несомненно можно отнести к плюсам!
Спасибо， напомнили чудесный рецепт.Раньше как то часто делала этот суп. Теперь буду чаще.
Выглядит очень заманчиво ваш супчик из сыра.
Хороший диетический супчик,спасибо за рецепт.Галина, по вашему вопросу написала письмо на п/я.Удачи Вам и вдохновения!Все будет хорошо!
Чудесно и очень полезно Я тоже иногда так готовлю Спасибо