Выбираем лучший рецепт приготовления кофе

Классическая медная туркаЛучший рецепт выбираем голосованием

Прошу Вас, поделитесь своим мнением. На Ваш выбор представлены 7 рецептов приготовления кофе, проголосуйте за один из них. Тот рецепт, который наберет больше голосов посетителей сайта будет признан лучшим. Лучший рецепт приготовления кофе награждается призом – классической медной туркой.

Голосование закончено.

К сожалению, в моей теме счетчик голосов работает некорректно и зависает постоянно, поэтому прошу выразить свое мнение в комментариях.

1)Рецепт Оксаны.    Швейцарский кофе  “Мокко” 

Состав:

Сухое молоко (2ч.л)
Растворимый кофе, или молотый (1ч.л)
Сахар (1-2ч.л)
Какао-порошок (1\2ч.л)
Сливки взбитые (1-2ст.л)

Способ приготовления:

1. Перемешать все ингредиенты.

2. Положить смесь в кружку и залить кипятком, перемешать.

3. Украсить, по вкусу, сливками.

4. Швейцарский кофе мокко готов.

2)Рецепт Виктории.

1. Взять 1-1,5 ч.л. растворимого кофе (как любите)
2. Добавить 1-1,5 ч.л. сахара (как любите)
3. Дольку лимончика сюда же (не сильно толстый ломтик и не тоненький, чтобы сок был)
4. Все хорошо перемешать чайной ложкой! Так, чтобы сахар соединился с кофе и лимон отдал весь свой сок!
5. залить крутым кипятком.

Результат – КОФЕ С БЕЛОЙ ПЕНКОЙ.  А еще черный хлебушек + горчица. Супер!

3)Рецепт Ларисы.

На газ поставить чайник, чтобы закипал, а тем временем – в металлический ковшик (кастрюльку с длинной ручкой) всыпать 2 чайных ложки сахара и поставить на огонь.

Распустить сахар до светло коричневого цвета, добавить 1 чайную ложку (с горкой) молотого кофе и дать ему кипятнуться в растворенном сахаре несколько секунд и быстро влить 1 чашку кипящей воды. Подержать на огне несколько секунд.

Здесь, главное не пережечь сахар. Рецепт на 1 порцию. Когда варите кофе, чтобы он не убежал всегда под рукой должна быть холодная вода. Когда кофе готов выскочить на плиту, плесните в него чуточку холодной воды. Пена опустится, кофе не сбежит и лучше раскроется его аромат.

Любите более крепкий кофе, добавьте его не 1, а 2 ложечки на порцию.

4)Рецепт Ольги. Французский крем-кофе

Молоко с сахаром довести до кипения. Снять с огня и добавить сливки. Массу взбить, затем долить крепкий горячий кофе, перемешать и разлить по чашечкам. Кофе варить из расчета 3 чайных ложки с горкой на 250 мл воды.
Вам потребуется:
Молоко – 500 мл
Сахар – 150 гр.
Сливки – 4 столовых ложки
Кофе – 250 мл

5)Рецепт  Анны.  Кофе-гляссе

В фужер положить 50 граммов мороженого (один шарик)
Залить охлажденным кофе с сахаром.
Сверху осторожно положить взбитые сливки.
На стакан кипятка – 1-2 чайных ложки кофе.

6)Рецепт Галины.  Кофе с солью.

Свежемолотый кофе 20-30 г на турку засыпаем и заливаем водой. Доводим до кипения и появления пенки 3 раза, дадим настоятся несколько минут. После добавляем соль по вкусу (чуть-чуть,буквально капельку). Соль улучшит вкус кофе, он станет более насыщенным и ароматным. Наливаем в чашечку и пьем с горьким шоколадом или нежным пирожным, тающем во рту.

7)Рецепт Ирины.  Кофе “По-Венски”.
Сначала нужно сварить кофе по традиционном рецепту. То есть залить водой и довести до кипения, но не кипятить. Процедить. По желанию можно добавить сахар. Пока готовится кофе, приготовить шоколадную стружку и взбитые сливки. Если сливки взбиваете самостоятельно, то можно при приготовлении добавить немного ванилина. Затем ложкой выложить сверху на кофе взбитые сливки. Ну, и украсить все это, посыпав сверху шоколадной стружкой.

Выбираем один рецепт и голосуем за лучший рецепт приготовления кофе.

 

Комментарии к записи " Выбираем лучший рецепт приготовления кофе"

Посмотреть последние комментарии
  1. Мне больше всего понравился рецепт №3 – карамельный) Интересно, какой же рецепт кофе набрал бОльшее количество голосов?

    • Больше всего голосов набрал рецепт Анны Кофе-гляссе. Она и получила приз, надеюсь, что пьет кофе, приготовленный в этой турке.

  2. А мне нравится кофе с солью, но иногда. Варю обычный классический кофе в турке.

  3. Мне понравилась идея Виктории (рецепт 2). Особенно черный хлебушек + горчица.

  4. Мне очень понравился рецепт Ларисы – я так никогда не делала, а выглядит даже по описанию вкусно)

  5. Ну я конечно за гляссе. Только я заливаю горячим кофе.

  6. Я голосую за рецепт Анны – обалденный кофе!!!!))))))

  7. Рецепты практически идентичны, за исключения мелочей, то, как готовится каждый рецепт, не зависит от того,что получаем на выходе – кофе с молоком, или со сливками или с мороженным. Я предпочитаю натуральный, хорошего качества кофе, сваренный в турке, можно с кристалликами соли(соль способствует лучшей вытяжке кофеина).Поэтому я за рецепт Галины(№ 6)

  8. Рецепт Ирины. Кофе “По-Венски”. мммм, вкусняшка ))

  9. Я за рецепт Ларисы. Этот получается для меня самый вкусный.

  10. Я голосую за Рецепт Ирины. Кофе “По-Венски” Просто и со вкусом!

  11. Я за Ларису :)

  12. Рецепт №6 наиболее соответствует моему пониманию хорошего кофе. Рецепты с растворимым кофе вовсе не рассматриваю, поскольку растворимый кофе можно лишь с натяжкой назвать кофе.

  13. Я голосую за мороженное Анны, так как из кофе я люблю только его запах. ;)

  14. я голосую за рецепт Ольги. Французский крем-кофе

  15. Я за рецепт Ирины, это так романтично

  16. Мне нравится кофе по-французски.

  17. Мне понравился рецепт Ларисы. Люблю жженый сажар. Всегда лечу им кашель. А здесь он тоже присутствует.

  18. Так Вы ничего не сможете определить! Ибо на вкус и цвет товарищей нет! А в общем то идея для привлечения посетителей, высший класс!
    Я же к вам буду и так заходить, уж больно кофе люблю!

  19. Хороший рецепт,очень люблю кофе.

  20. Мне понравился рецепт Ларисы: это действительно оригинальный рецепт приготовления кофе.

  21. Конечно же кофе и мороженное! Выбираю рецепт Анны.

  22. Рецепт Анны понравился! Я за кофе-гляссе!

  23. Мне больше всего понравился 4)Рецепт Ольги. Французский крем-кофе. На мой взгляд это лучший рецепт приготовления кофе.

  24. а я выбираю кофе с лимоном! Необычно, но вкусно. Уже попробовала. Спасибо за рецепт!

  25. Обожаю кофе-гляссе! Я – за Анну!

  26. Глубокой осенью и зимой, я считаю, самым популярный кофе по-французски (немного с коньячком) ;)

  27. Я люблю по рецепту Галины: Кофе с солью. Всем удачи!

  28. Голосую за Рецепт Анны. Кофе-гляссе

  29. Рецепт Ольги (№4) будет лучший…

  30. Голосую за рецепт Виктории- люблю кофе с лимоном.Чудесное сочетание.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Выбираем лучший рецепт приготовления кофе"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.