Прошедшее лето в средней полосе России порадовало многих садоводов хорошим урожаем тыквы. Этот замечательный овощ обладает многими полезными свойствами и, к тому же, долго хранится.
Предлагаю Вам рецепт вкусного десерта – «Тыква, запеченная с сыром».
Для его приготовления Вам понадобятся: тыква — примерно 1 кг, масло сливочное 50 г, сметана — 150 г, сахар-песок 2-3 столовых ложки, сыр — 50 г, мука — 1 столовая ложка.
Приготовление:
Очищенную тыкву нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см., обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Обжаривать нужно слегка, чтобы кусочки тыквы не превратились в расползающуюся массу. Уложить обжаренные кусочки в смазанный маслом сотейник или глубокую сковороду, посыпать сахаром, залить сметаной, затем посыпать тертым сыром и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке.
При приготовлении тыквы, запеченной с сыром, возможны варианты: количество сахара, используемого в этом рецепте, зависит от сладости самой тыквы (есть очень сладкие сорта), а также от предпочтений хозяйки; если сметана очень густая, ее можно слегка развести молоком и, наконец, вместо сливочного масла можно взять растительное без запаха. В запекаемую тыкву Вы можете добавить мелко порезанную курагу, или изюм, или дробленные орешки. В любом случае получается очень вкусно.
Вот про такой рецепт я еще не знала тыква + сыр, очень интересно, какой получится вкус?. Проблем нет тыквы уродилось много, все время выискиваю разные рецепты, сегодня же опробую и Ваш рецепт.
Приготовленную таким образом тыкву я впервые попробовала, находясь в гостях у своей подруги. Десерт мне настолько понравился, что я на следующий же день приготовила его дома. Надеюсь и вы не будете разочарованы.
Признаюсь: тыкву, как продукт питания я “открыла” для себя нескольколет тому назад, поэтому с интересом читаю рецепты блюд из нее. Обязательно попробую этот вкусный десерт – тыкву, запеченую с сыром.
Для этого рецепта важно выбрать правильную тыкву. Наиболее вкусна запеканка из сладкой тыквы, и дело тут не в сахаре. У нее несколько другой вкус.
Интересный рецепт и составляющие любимые-и тыква, и сыр. Обязательно сделаю.
Я еще не встречала человека, которому бы это не понравилось. Надеюсь, что и Вам результат понравится тоже.
Еще не пробовала тыкву, запеченную с сыром. Спасибо за рецепт!
Всем рекомендую. Я готовил из очень сладкой тыквы. Все, кто пробовали этот десерт, не сразу догадывались, из чего он приготовлен.
Люблю тыкву готовить, попробую с сыром. Мне рецепт понравился. Спасибо!
Попробуйте обязательно. Меня угощала моя подруга, с тех пор это один из моих любимых десертов.
Ни разу не пробовал, но очень люблю тыкву в любом виде. Обязательно заставлю кого-нибудь приготовить.
Галя, сняли у меня с языка. Я тоже обожаю тыкву, запеченную с сыром.
Никогда не пробовала тыкву запеченную с сыром. Спасибо за рецепт.
Мы запекаем тыкву? Тогда у вас опечатка по поводу свеклы.
Алла, спасибо!
Тыква сама по себе очень вкусна, а с сыром в таком исполнении – объедение! Хороший сайт, интересные записи. Успеха вам! Посмотрите вот эту партнерку, платит за показы счетчика http://bit.ly/tRsDi7