Ключ к здоровому питанию – это не запрещение или отмена каких-то продуктов или группы продуктов, а сбалансированность того, что вы едите, то есть употребление разнообразных продуктов в нужных пропорциях. Весь дневной рацион можно разделить на три большие группы:
1.Фрукты и овощи
Примерно треть Вашего ежедневного рациона должны составлять фрукты и овощи. Вы должны съедать по крайней мере пять порций фруктов и овощей каждый день. Исследования показывают, что это может помочь защититься от рака, ожирения и различных хронических заболеваний, таких как болезни сердца.
2.Хлеб, рис, картофель и макаронные изделия
Эта группа продуктов также должна составлять примерно треть Вашего рациона. Они содержат крахмалистые углеводы, которые являются основным источником энергии для организма.
При выборе продуктов из этой группы, отдайте предпочтение тем, которые приготовлены из цельного зерна. Цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой и другими питательными веществами, полезнее для здоровья, и люди, которые употребляют цельнозерновые продукты, менее подвержены риску некоторых видов рака, диабета и ишемической болезни сердца.
3.Остальные продукты
Последняя треть Вашего дневного рациона включает пищевые продукты, которые необходимо потреблять в меньших количествах, чем предыдущие две основные категории. Эти группы продуктов также содержат питательные вещества, необходимые для здоровья организма.
- Молоко и молочные продукты Эти продукты рекомендуется употреблять в умеренном количестве из-за высокого содержания в них насыщенных жиров. Но, вместе с тем, они являются важным источником кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. Выбирайте молочные продукты с низким содержанием жира или обезжиренные.
- Мясо, рыба, яйца и бобовые. Эта группа продуктов включает в себя как животные, так и растительные источники белка, который является основным функциональным и структурным компонентом всех клеток. Белки обеспечивают организму от 10 до 15 процентов калорийности суточного рациона и необходимы для роста и восстановления клеток.
- Продукты питания и напитки с высоким содержанием жира и / или сахара. Эта группа должна составлять наименьшую часть дневного рациона, поскольку она включает в себя продукты, которые хотя и являются важным источником энергии, содержат очень мало питательных веществ. Их часто называют «пустыми калориями». Продукты этой группы содержат насыщенные жиры, транс-жирные кислоты, сахара и соли.
Здоровое питание — это сбалансированный рацион, включающий разнообразные продукты, чтобы организм получил все необходимые питательные вещества. При этом набор конкретных продуктов может значительно различаться в зависимости от роста, веса, телосложения, возраста и уровня физической активности человека. О влиянии питания на здоровье человека можно прочитать здесь.
А по мнению некоторых специалистов овощи и фрукты – в свежем и обработанном виде – должны составлять 80% от общего количества пищи, только тогда человек получает достаточное количество необходимых для полноценной работы организма нужных веществ.
Согласна со многими, что нужно придти к этому, понять и принять как должное. Очень сложно бывает перестроиться на другой образ жизни и на другое питание.
Я сама люблю очень сладенькое))) И ничего с собой поделать не могу. Не могу отказаться от вкусностей)))
Значит не нужно отказываться совсем, просто уменьшить количество. Все дело привычки. Я, например, не пью сладкий чай, кофе и даже цикорий, и мне кажется, что это вкусно. Хотя лет 10 назад, такого и представить себе не могла.
правильное питание хорошо, но надо привить эту мысль себе, чтобы не кушать лишнее. меня заинтересовало, а сколько примерно мясных продуктов можно употреблять в течение дня?
Ответ на этот вопрос не такой простой, как может показаться на первый взгляд. Мясные продукты – это важнейший источник белка. Норма употребления белка для женщины в среднем 50 г в день. Исходя из этого, и нужно строить свой рацион питания. При этом нельзя забывать, что часть белка должна быть растительного происхождения.
Обязательно вернусь к вашей статье с ручкой и листочком, чтобы не спеша сделать для себя выводы и скорректировать питание. Спасибо.
Нужная а главное полезная статья. Самое сложное приучить себя к правильному питанию, и не переедать.
Здоровая пища – это правило, которое необходимо соблюдать, для собственного здоровья.
Я согласна, что пища должна быть здоровой. Но иногда так хочется съесть чего-нибудь “неправильного”))
Ирина, и не только Вам. Если хочется, то диетологи считают, что можно, но немного. Конечно, если нет никаких хронических болезней, при которых употребление некоторых “вкусностей” категорически противопоказано.
Конечно, трудно изо дня в день употреблять только здоровую пищу, и причин тому множество, включая финансовые возможности. Но стремиться к этому жизненно необходимо. И нужно уменьшать количество потребляемой пищи, не зря же, кто-то весьма неглупый сказал, что вилкой и ложкой мы роем себе могилу.
ЗДОРОВОЕ питание – это прямой путь к ЗДОРОВЬЮ!Все болячки от неправильной еды.Согласна с Ириной, что еда должна быть ЖИВОЙ.И вовсе это не так трудно и не так дорого,стоит только попробовать!
Здоровое питание – это хорошо.Нужно только начать.Спасибо за статью.
Здоровое питание сегодня – это в первую очередь деньги. А их отсутствие просто не позволит питаться с пользой для здоровья.
Очень интересная информация, спасибо, удачи Вам.
Правильное питание – это вещь. Спасибо за такую интересную и полезную статью.
Статья хорошая и полезная, спасибо.
Здоровое питание все это несомненно правильно,но где взять продукты для здорового питания когда вокруг одна химия.
Спасибо за статью.
Тут можно много размышлять. То, что мы называем правильным, может быть, не совсем так…
Я много информации перечитала. И На своем блоге пишу о живой еде. Но к этому надо прийти… Не призываю никого. У каждого свой путь. Но хотя бы знать неплохо…
Если будет желание, приглашаю вас к себе на блог на статьи о живом питании и не только о нем.
Вот все знаю. Но… срываюсь. То чайку попью с девчонками на работе…притащат пироги…, то сама что-нибудь налеплю. Слушаю организм, а он почему-то желает всякие каки, запрещенные здоровым питанием.
Интересная информация, надо правильно питаться,но что то не получается. Все тянется подряд в рот.
Здравствуйте! Да вы правильно пишете нужно относится к своему организму осознанно не пихать в рот все, что попадется. Спасибо за статью.
Еще хорошо бы прислушиваться к своим желаниям, наш организм, гораздо, мудрее нас.
Хорошая статья, полезная.
Нужно обязательно приучать себя к здоровому питанию. Это очень важно. От этого зависит, сколько ты проживёшь и, главное, как проживёшь свою жизнь.