Диета или разгрузочные дни?
Длинные зимние каникулы, на которые приходится не один праздничный день, сопровождающийся застольем, хочешь – не хочешь, а прибавляют нам несколько килограммов. Как от них избавиться и вернуться к своему нормальному весу? Первое, что приходит в голову любой женщине – это, разумеется, диета. Их существует великое множество: белковые, овощные, фруктовые, злаковые, диеты от знаменитостей и т.д. и т.п. Между тем, хорошей альтернативой диетам могут стать еженедельные разгрузочные дни. Даже те диетологи, которые не приемлют широко разрекламированные «чудодейственные» диеты, относятся к разгрузочным дням для похудения благосклонно, так как в этот день организм отдыхает от переваривания массы пищи, зачастую, не несущей никакой ценности, кроме лишних калорий, и нормализует свою работу.
Что такое разгрузочные дни?
Этот термин и само понятие разгрузочный день введены в практику советским диетологом профессором М.И.Певзнером, который разработал систему из 15 диет, применяемых при лечении ряда заболеваний, в том числе диету для лечения ожирения. Первоначально разгрузочные дни были частью такой низкокалорийной диеты, когда в течение одного дня в неделю больные ожирением использовали в пищу только один продукт, например, яблоки, или овощи, или кефир, или творог. Главное условие питания разгрузочного дня – калорийность суточного рациона должна равняться 500-600 ккал.
Разгрузочные дни для похудения
Конечно, за один единственный разгрузочный день похудеть вряд ли возможно. Однако если ввести разгрузочные дни в еженедельную практику, то вес начнет постепенно уходить. Это происходит за счет ускорения метаболизма в результате резкого снижения потребляемых в этот день калорий. Вы теряете 1-1,5 кг в неделю, в полном соответствии с рекомендации диетологов, которые считают такое снижение веса оптимальным. При этом в другие дни недели не стоит налегать на жирную и жареную пищу, а также сладости. Особенно эффективны разгрузочные дни для тех, кто питается достаточно рационально, не злоупотребляет пирожками, булочками, пирожными и конфетами, жирными и жареными блюдами, а вес все равно стоит на месте, или даже медленно прибывает с возрастом.
Важный нюанс: в течение разгрузочного дня не забывайте пить воду: 1,5 – 2 литра обычной или минеральной воды без газа.
Разгрузочные дни на грече
Гречневые разгрузочные дни для похудения очень популярны. Гречневая каша содержит большое количество «медленных» углеводов, а значит, хорошо насыщает. Чувство сытости сохраняется достаточно длительное время. При этом не происходит резкого подъема уровня сахара в крови, которое всегда возникает после употребления в пищу продуктов, содержащих «быстрые» углеводы.
Для приготовления гречневой каши используем гречу-ядрицу, то есть цельное зерно. Накануне разгрузочного дня заливаем гречневую крупу кипятком в соотношении 1:2, то есть на одну часть гречи берем две части кипятка и оставляем для набухания до утра. Кастрюльку с кашей необходимо укутать. Кашу готовим без соли, молока, масла и едим, не используя никаких приправ.
Количество гречневой каши на день: ограничений не существует, но рекомендуется съедать не менее 200-граммовой чашки гречневой каши из запаренной гречи через каждые 3-4 часа. Например, первый прием пищи – в 8 утра, затем – в 11 часов, в 14 часов, в 17 часов и последний прием – в 20 часов. И обязательно пить воду!
Разгрузочные дни на овощах
Для разгрузки используют сырые овощи, количество которых составляет от 1 до 1,5 кг. Капуста, морковь, свекла, томаты, перец, сельдерей, зелень, кроме своей низкой калорийности содержат еще и большое количество витаминов и микроэлементов. Из овощей лучше готовить салаты, заправляя их лимонным соком, а некоторые из них можно просто погрызть. Соль, майонез и другие заправки в этот день под запретом. В салат неплохо также добавить отруби. В разгрузочные дни на овощах можно использовать как один вид овощей, так и сочетание несколько видов овощей.
Рекомендуется распределить дневную норму овощей на 5-6 приемов пищи.
Разгрузочные дни на огурцах
Из всех видов овощей особенно эффективна разгрузка на огурцах. Огурцы очень низкокалорийны (всего 11 ккал на 100 граммов веса) и содержат тартроновую кислоту, способную замедлить процесс преобразования углеводов в жиры.
На разгрузочный день рекомендуется 1,5 кг свежих огурцов. Их нужно равномерно распределить на 5-6 приемов пищи. Можно готовить из огурцов салат, который заправить лимонным соком, смешанным с перцем. Конечно, разгрузочные дни на огурцах лучше устраивать летом – в сезон.
Разгрузочные дни на кефире
Разгрузочные дни для похудения на кефире – также очень популярны. Кстати, вместо кефира можно использовать ряженку или простоквашу. Все эти кисломолочные продукты должны быть низкой жирности или обезжиренные. Кроме того, что они позволяют сбросить до 1,5 кг лишнего веса, эти продукты еще помогают нормализовать работу кишечника.
На день нужно 1,5 л кисломолочных продуктов, которые следует разделить за 5-6 приемов.
Разгрузочные дни на яблоках
Яблоки содержат вещества, способствующие восстановлению оптимального кислотно-щелочного и водного баланса, а также целостности слизистых оболочек. Их калорийность колеблется от 30 до 50 ккал на 100 граммов продукта.
На день нужно приготовить 1,5 кг свежих не сладких яблок. Кроме свежих яблок, некоторые диетологи допускают употребление в пищу в яблочный разгрузочный день также печеные яблоки. С яблоками нужно быть осторожным, если у вас повышенная кислотность желудка.
Овощные, фруктовые, кефирные, творожные и даже мясные и молочные разгрузочные дни для похудения… Выбор достаточно большой – выбирайте на свой вкус и с оглядкой на состояние своего организма. И если такие разгрузочные дни станут для вас привычными, то ваша фигура постройнеет, а главное – эффект от такого похудения останется надолго!
Заметила, в начале года появляются лишние килограммы, сказывается обильное приготовление всякой вкуснатищи на Новый год. Понравилась рекомендация по похуданию с разгрузочными днями.
Разгрузочные дни после обильных праздничных застолий очень нужны. Посидеть на гречке очень полезно.
Для меня самые подходящие разгрузочные дни летом – огурчики свои, а в другие периоды греча. Легко все переношу и состояние отличное после дня отдыха от другой пищи.
По-моему, разгрузочные дни – оптимальный вариант для тех, кому остается “скинуть” всего пару лишних килограмма до своего идеального веса. Лично пробовала устраивать себе подобные дни на гречке, поскольку очень ее люблю. По вашему совету хочу летом перейти на овощи (кабачки и капусту) в разгрузочные дни. Капуста, кстати, также прекрасно очищает кишечник от шлаков ;).
Кефир я не люблю, хоть прекрасно знаю, что полезен, а вот на гречке делала разгрузочные дни длиною в неделю, но что-то этот способ на меня чудесного действия не оказал. С удовольствием бы “разгрузилась” на огурцах, но зимой принципиально не покупаю тепличные огурцы – люблю грунтовые, выращенные на солнышке, так что буду ждать лета.
Замечательные вариантов разгрузочных дней!!! Пробовала сидеть на огурцах, в разгар, когда поспевали свои огурцы, очень хороший вариант.
Ну вот, посидеть на гречке оказывается несложно было для меня, а польза есть) Спасибо!
Мне тоже кажется, что это довольно легкий разгрузочный день.
Я тоже пробовала делать разгрузочные дни на воде. В принципе, это не так уж и сложно. А вот от яблок мне, как и Лене, всегда есть больше хочется. Но теперь попробую провести разгрузочные дни на овощах.
А я решила попробовать провести разгрузочный день на воде. Поем вечером, затем утром и в течение дня только вода. Следующий прием пищи через день утром – получается 36 часов.
Гречка и Яблочко вот прекрасная диета, мне помогла лично!
Такие разгрузочные дни действительно эффективны, главное, проводить их регулярно.
Разгрузочные дни обязательно надо прводить.Спасибо за отличные советы! Обязательно ими воспользуюсь.
После яблок мне всегда хочется есть. Диеты я не признаю, но из любопытства неделю просидела на гречке, тем более, что гречку я люблю. Увы, результаты были мизерными. По весу не знаю, так как весы в доме не держу, а вот талия осталась на прежнем месте. В очередной раз убедилась, что не стоит истязать организм, просто надо питаться правильно и больше двигаться.
Этот тезис не оспоришь, но не всегда получается питаться правильно. На праздники, очень трудно удержаться от того, чтобы не отступить от своего привычного меню. А в результате – лишние килограммы. Тут-то и помогут разгрузочные дни.
Галина, такая своевременная статья – просто супер! Разгрузочные дни для похудения должны быть, но лень иногда перетягивает. Почитала ваши рекомендации и решила: сяду ка я на кашку гречневую, мою любимую))
Мне тоже кажется, что разгрузочный день на гречке самый легкий. И не голодаешь, и калорий минимум.
Ох, как сейчас это нужно, после тяжелой загрузки на праздниках! Люблю гречневую разгрузку. У меня для этого даже термос с широким горлом имеется. А вот яблочная мне не идет… аппетит зверский разыгрывается.
А раньше самым лучшим для меня было – день голода на воде и два дня на сырых овощах и фруктах. Сейчас видимо лень задавила….
Разгрузочный день на воде – это круто. Я встречалась с такими рекомендациями, но включить в статью не рискнула, уж очень радикально.
Думаю, что такие разгрузочные дни многие смогут перенести. А вот с диетами посложней будет. Что-нибудь подберу для себя из предложенных вариантов. Спасибо!
Конечно выдержать даже недельную диету сложнее, чем один разгрузочный день. Но лучше всего изменить свой режим питания. Питаться дробно и маленькими порциями.
Отличные советы! Есть что для себя выбрать, спасибо!
Надеюсь, что все-таки ни один совет Вам не потребуется.
После новогодних праздников ваша статья очень актуальна!
Как раз сейчас после праздников актуально, обязательно нужно провести разгрузочные дни. Мне больше нравится на гречке))
Мне тоже нравится разгрузочный день на гречке. В пятницу устрою себе такую разгрузку, а потом через неделю на кефире, затем на яблоках.
Наступил самый светлый, радостный и прекрасный праздник – Рождество Христово. Поздравляю!
Желаю мира, любви и добра, радости и счастья, успехов и удачи.
Здоровья Вам, вашим родным и близким. Всех благ земных.
Пусть сбудутся мечты и осуществятся желания. Всего самого наилучшего.
С праздником!
Светлана, спасибо за поздравление и прекрасные пожелания. Вам тоже всего самого доброго. С Рождеством!
Разгрузочные дни обязательны, но как их трудно лично для меня проводить зимой. Но надо, Благодарю за рекомендации, Галина!
Для меня главное – это быть занятой, чтобы некогда было думать о еде. Именно такая обстановка на работе, и разгрузочный день пролетает незаметно. Дома же холодильник является сильным раздражающим фактором.
Поели, теперь можно и… разгружаться
После долгих зимних праздников тема похудения, диет и разгрузок будет очень популярна. Сначала мы активно набираем лишние килограммы, а потом не менее активно (но не всегда результативно) с ними боремся. Вся наша жизнь – борьба…
Это точно! Мы часто сами создаем себе трудности и потом их героически преодолеваем.
Хороший выбор разгрузочных дней, главное вытерпеть и не есть того, что нельзя. Хотя мне намного легче ничего не есть, просто пить воду и одну или две ложки меда. уходит немного, но легкость чувствуется, а это главное. Помню я отлично похудела, когда почистила кишечник и печень, но тогда была вынужденная чистка организма. Врачи обещали, что без операции не обойдется, а травница и чистка помогли вылечиться от мастопатии, заодно и похудеть сильно.
Никогда не пробовала проводить разгрузочные дни на воде, нужно попробовать. Трудно сказать смогу ли я вытерпеть.