Если Вы хотите сохранить свой вес, то один из способов, который может Вам в этом помочь, это учет калорий потребляемых блюд. Приведенная ниже таблица, является одной из самых полных. Она разбита по группам продуктов и на ее основе можно составить любой рацион питания, а входящие в него блюда будут разнообразными, вкусными и одновременно полезными.
Таблица калорийности
Мясные продукты и птица
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Баранина жирная |
316 |
Баранина мясная |
206 |
Ветчина |
365 |
Говядина постная отварная |
110 |
Говядина жирная отварная |
205 |
Грудинка |
300 |
Гусь жареный |
490 |
Индейка |
205 |
Колбаса диабетическая |
254 |
Колбаса краковская |
382 |
Колбаса любительская |
291 |
Колбаса московская |
463 |
Колбаса отдельная |
193 |
Колбаса украинская |
404 |
Корейка сырокопченая |
469 |
Крольчатина |
183 |
Курица жареная |
210 |
Курица отварная жирная |
195 |
Курица отварная постная |
135 |
Печень говяжья |
87 |
Почки говяжьи |
59 |
Сардельки говяжьи |
215 |
Сардельки свиные |
332 |
Свинина жареная |
275 |
Свинина жирная |
390 |
Свинина постная тушеная |
245 |
Сосиски молочные |
266 |
Телятина жареная |
150 |
Телятина отварная |
115 |
Утка жареная |
345 |
Яйцо куриное (1 шт.) |
157 |
Рыбные продукты
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Икра кетовая |
356 |
Икра красная |
256 |
Икра черная (белужья, осетровая) |
280 |
Камбала жареная |
75 |
Камбала копченая |
90 |
Карп отварной |
95 |
Карп жареный |
145 |
Лещ |
100 |
Линь |
40 |
Лосось |
200 |
Макрурус |
68 |
Навага |
69 |
Окунь морской |
94 |
Осетр |
103 |
Раки |
75 |
Сардины в масле |
275 |
Севрюга |
200 |
Сельдь соленая |
261 |
Сельдь маринованная |
155 |
Сельдь копченая |
218 |
Сельдь жареная |
180 |
Скумбрия |
191 |
Сом |
161 |
Ставрида |
114 |
Стерлядь |
83 |
Судак отварной |
30 |
Треска отварная |
44 |
Тунец в масле |
300 |
Угорь |
310 |
Форель отварная |
45 |
Хек |
86 |
Шпроты в масле |
340 |
Щука жареная |
95 |
Щука отварная |
45 |
Молочные продукты
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Кефир жирный |
56 |
Кефир нежирный |
30 |
Майонез |
724 |
Маргарин сливочный |
766 |
Масло сливочное |
661 |
Масло топленое |
887 |
Молоко пастеризованное |
58 |
Молоко стерилизованное |
61 |
Мороженое молочное |
137 |
Мороженое сливочное |
227 |
Мороженое пломбир |
227 |
Мороженое эскимо |
284 |
Простокваша |
58 |
Сгущенное молоко |
345 |
Сливки 10-процентной жирности |
118 |
Сливки 20-процентной жирности |
213 |
Сметана 10-процентной жирности |
115 |
Сметана 20-процентной жирности |
300 |
Сыры |
|
амадеус |
364 |
голландский |
377 |
дом блан (полутвердый) |
360 |
костромской |
345 |
ло спальмино |
61 |
меггле |
590 |
плавленый (в среднем) |
270 |
моосбахер |
350 |
рам бри |
336 |
рокфор |
352 |
российский |
360 |
сент-агюр |
369 |
сириус камамбер |
294 |
тартар |
348 |
угличский |
306 |
чеддер |
406 |
шавру (козий) |
173 |
швейцарский |
335 |
эторки (овечий, твердый) |
401 |
ярославский |
361 |
Сырковая масса |
351 |
Сырок творожный детский |
315 |
Творог жирный |
232 |
Творог нежирный |
88 |
Творог мягкий диетический |
170 |
Овощи, бахчевые, грибы
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Арбуз |
38 |
Баклажаны |
24 |
Дыня |
35 |
Зеленый горошек |
75 |
Кабачки |
27 |
Капуста белокочанная |
28 |
Капуста брюссельская |
25 |
Капуста квашеная |
14 |
Капуста краснокачанная |
23 |
Капуста цветная |
28 |
Картофель в “мундире” |
96 |
Картофель отварной |
120 |
Картофель печеный |
215 |
Лук зеленый |
43 |
Лук репчатый |
43 |
Морковь |
33 |
Огурцы свежие |
15 |
Огурцы соленые |
8 |
Пастернак |
38 |
Перец сладкий |
17 |
Петрушка |
41 |
Помидоры |
23 |
Ревень |
16 |
Редис |
20 |
Редька |
25 |
Репа |
28 |
Салат |
19 |
Свекла |
48 |
Сельдерей (корень) |
21 |
Тыква |
29 |
Укроп |
30 |
Фасоль стручковая |
31 |
Хрен |
49 |
Чеснок |
89 |
Шпинат |
19 |
Щавель |
30 |
Фрукты и ягоды
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Абрикосы |
41 |
Авокадо |
223 |
Айва |
30 |
Алыча |
38 |
Ананас |
40 |
Апельсины |
40 |
Бананы |
89 |
Брусника |
41 |
Виноград |
70 |
Вишня |
63 |
Голубика |
41 |
Груши |
42 |
Ежевика |
42 |
Земляника |
34 |
Калина |
32 |
Клюква |
35 |
Кизил |
41 |
Крыжовник |
40 |
Лимон |
21 |
Малина |
42 |
Мандарины |
32 |
Персики |
43 |
Рябина |
81 |
Сливы |
43 |
Смородина белая |
36 |
Смородина красная |
39 |
Смородина черная |
38 |
Черешня |
52 |
Яблоки |
45 |
Крупы и мучные изделия
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Батон из пшеничной муки |
235 |
Булка сдобная |
300 |
Горох |
329 |
Гречка |
347 |
Геркулес |
305 |
Кукурузные хлопья |
369 |
Макаронные изделия |
337 |
Манка |
328 |
Овсянка |
374 |
Перловка |
320 |
Пшенка |
348 |
Рис |
330 |
Сушки |
341 |
Сухари сливочные |
398 |
Фасоль |
328 |
Хлеб ржаной (из обдирной муки) |
189 |
Хлеб ржаной (из обойной муки) |
181 |
Хлеб пшеничный формовой |
231 |
Ячневая каша |
343 |
Выпечка и сладости
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Булочки сладкие |
400 |
Варенье клубничное |
309 |
Варенье яблочное |
352 |
Вафли с фруктовой начинкой |
350 |
Ириски |
429 |
Какао |
416 |
Карамель леденцовая |
241 |
Конфеты шоколадные (1 шт.) |
55 |
Мармелад |
229 |
Мед |
335 |
Пастила |
352 |
Печенье сахарное |
436 |
Пирожные |
|
слоеное с кремом |
555 |
песочное |
446 |
песочное с фруктовой начинкой |
435 |
Сахар |
419 |
Торт шоколадный |
488 |
Торт бисквитный |
335 |
Халва арахисовая |
545 |
Халва подсолнечная |
546 |
Халва тахинная |
516 |
Шоколад молочный |
550 |
Грибы, орехи, сухофрукты
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Грибы (белые) |
30 |
Грибы (белые сушеные) |
212 |
Грибы (подберезовики) |
25 |
Грибы (подосиновики) |
25 |
Орехи |
|
грецкие |
670 |
земляные |
620 |
кедровые |
620 |
миндаль |
640 |
фисташки |
640 |
фундук |
705 |
Сухофрукты |
|
груши сушеные |
205 |
курага |
234 |
изюм |
262 |
урюк |
297 |
чернослив |
242 |
яблоки сушеные |
273 |
Жиры
|
|
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Жир |
|
говяжий топленый |
871 |
свиной |
871 |
шпик свиной |
821 |
Масло |
|
подсолнечное |
929 |
оливковое |
880 |
ореховое |
570 |
Готовые блюда
Название продукта |
Калорий на 100 граммов |
Биточки говяжьи |
235 |
Биточки рыбные |
133 |
Блины с маслом |
235 |
Блины с творогом |
195 |
Борщ из свежей капусты (500 г.) |
116 |
Борщ из квашеной капусты (500 г.) |
156 |
Бульон мясной |
20 |
Бутерброд с колбасой вареной |
150 |
Бутерброд с икрой красной |
110 |
Вареники с картофелем |
221 |
Вареники с творогом |
235 |
Вареники с творогом и сметаной |
347 |
Винегрет |
128 |
Гуляш говяжий |
180 |
Гуляш свиной |
355 |
Запеканка творожная |
199 |
Икра баклажанная |
91 |
Икра кабачковая |
90 |
Картофельные оладьи |
662 |
Картофель отварной с маслом |
126 |
Картофель отварной со сметаной |
117 |
Картофель отварной с соусом |
90 |
Какао без сахара |
60 |
Какао на сгущеном молоке |
90 |
Каша гречневая |
197 |
Каша пшенная |
168 |
Каша рисовая |
152 |
Каша перловая |
137 |
Каша ячневая |
141 |
Каша пшеничная |
167 |
Кисель из свежих ягод |
105 |
Компот из сухофруктов |
170 |
Кофе растворимый без сахара |
2 |
Кофе черный с сахаром |
10 |
Кофе с молоком без сахара |
40 |
Кофе со сливками без сахара |
59 |
Кофе с молоком и сахараом |
77 |
Кофе на сгущеном молоке |
67 |
Кофейный напиток |
80 |
Лапша домашняя |
431 |
Макароны |
153 |
Мясо тушеное |
175 |
Напиток из сиропа |
141 |
Окрошка мясная |
269 |
Омлет |
250 |
Печень говяжья жареная |
200 |
Печень по-строгановски |
260 |
Плов говяжий |
359 |
Пюре с маслом |
141 |
Пюре морковное |
147 |
Рассольник |
246 |
Салат из огурцов |
76 |
Салат из помидоров |
108 |
Салат из редьки |
128 |
Салат из редиса |
117 |
Салат из капусты |
83 |
Салат из квашеной капусты |
69 |
Салат из свеклы |
67 |
Салат мясной |
385 |
Сердце в соусе |
168 |
Сок яблочный |
44 |
Сок сливовый |
66 |
Сок абрикосовый |
55 |
Сок вишневый |
54 |
Сок виноградный |
72 |
Сок апельсиновый |
54 |
Студень говяжий |
40 |
Суп картофельный |
233 |
Суп с макаронами |
247 |
Суп молочный с макаронами |
390 |
Суп молочный рисовый |
379 |
Суп гороховый |
242 |
Чай без сахара |
2 |
Чай с сахаром |
29 |
Чай с лимоном и сахаром |
30 |
Чай с молоком и сахаром |
44 |
Чай со сливками и сахаром |
71 |
Шницель |
168 |
Щи из свежей капусты |
88 |
Яйца вареные (2 шт.) |
126 |
Яйца жареные (2 шт.) |
201 |
Источник:
Я тоже считала калории!
Очень эффективно, благодаря чему похудела на 12 кг.
Так что это вещь очень нужная!
Согласна, метод эффективный.
Таблица калорийности очень нужна для подсчета и правильного выбора продуктов нашего меню. Спасибо,Галочка.
С недавнего времени я стала обращать внимание на калорийность продуктов. Не то, чтобы считаю каждую калорию, но все-таки стараюсь определить примерную калорийность блюд.
Это таблица необходима всем кто хочет похудеть и как быстро похудеть.
Вячеслав, конечно, но нужно быть очень педантичным человеком или сильно мотивированным.
Галина! Спасибо за такую полную таблицу калорийности! Хоть у меня и не хватает силы воли придерживаться низкокалорийной диеты и считать калории, но знать калорийность продуктов полезно. Распечатала и буду заглядывать в нее почаще.
Галина, очень полезная вещь – Ваша таблица калорийности… Вот бы еще ее применять))) С ужасом обнаружила, что калорий в фундуке больше, чем в грецких орехах, к моему сожалению(((
Спасибо, за таблицу.
Никогда не считала калории и не сидела на диетах, но тем не менее таблица очень полезная применяя ее можно сохранить свой вес в норме. Спасибо.
Таблица хорошая, но пользоваться ею в повседневной жизни очень сложно. Нужно быть очень пунктуальным и дисциплинированным человеком. Я – не такая, и поэтому меня хватает ровно на полдня, и то пока я ее изучаю. Нет, основные продукты я помню, конечно, но чтобы постоянно считать калории – это выше моих сил….
Признаюсь, что и мне тоже. Но я знаю женщину, которая именно так и делает – считает калории.
Что-то много в яйце калорий.
Я думала в два раза меньше.
А я люблю яичницей побаловаться, особенно, с жареными помидорами.
Из таблицы видно, что много из тех продуктов, что мы очень редко едим имеют высокую калорийность, так что налегаем на доступные овощи и фрукты!
Очень нужная таблица, мне как раз следует немного сбросить вес.Сохранила и буду пользоваться.Спасибо!:)))
Хорошая таблица. В ней все есть. Очень пригодиться тем, кто калории считает. Да и просто посмотреть, не считая, МОЖНО.
Я калорий никогда не подсчитывала, вес всегда был стабильный. Сейчас питание мое не изменилось, но вес понемногу увеличивается. Это связано с возрастом, наверное?
Галина, спасибо за полезную информацию о калорийности продуктов. Нужно знать все многим. А особенно тем, кто следит за калорийностью продуктов и своим здоровьем.
Спасибо большое за такую таблицу. Сохраню себе и постараюсь учитывать калорийность при готовке блюд. Да, колбаса поразила.