Главная / Архив тега "кулинария"
Для того , чтобы приготовить оладьи из куриной печени Вам понадобится: куриная печень – 500 граммов, две средних луковицы, 1 яйцо, мука, соль, перец по вкусу и растительное масло для жарки .
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Куриную печень пропустить через мясорубку, смешать с жареным луком. Яйцо взбить венчиком или вилкой и соединить с печенью. В ...
Читать полностью »
Являясь поклонницей первых блюд, я собрала небольшую коллекцию разнообразных супов. Вот один из них:
Это малокалорийный, но вкусный суп свекольник, очень хорош для нормализации работы кишечника.
Сварить одну большую свеклу и натереть ее на крупной терке.
Сварить мясной бульон. Вынуть мясо и в кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками, затем – свеклу. Мясо порезать на ...
Читать полностью »
Эта вкусная закуска из баклажанов с чесноком готовится довольно быстро. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной, примерно, 1 сантиметр. Затем сложить в блюдо или большую миску, посолить и дать постоять (полчаса, час), чтобы выделился горький сок. Сок слить. Как правило, солить блюдо больше не потребуется.
( …)
...
Читать полностью »
Свежую капусту порезать тоненькой соломкой, посолить и помять для выделения сока. Добавить мелко нарезанные сладкий перец и зелень (укроп, петрушка). Взять чуть-чуть острой корейской морковки и мелко ее порезать. Смешать с капустой. Во время диеты заправляю салат растительным маслом (можно оливковым, кто как любит). Вне диеты делаю заправку: в растительное масло добавляю майонез ...
Читать полностью »