Таблица меры веса

2 Окт 2011 | Автор: admin | Комментарий один »

Таблица меры весаВ некоторых рецептах приготовления блюд требуемое количество продуктов указывается в граммах. Не у каждой хозяйки имеются на кухне весы, да и количество некоторых инградиентов бывает настолько мало, что обычные бытовые весы дают большую погрешность. Удобнее использовать в качестве мерного инструмента обыкновенный стакан, или ложку. Далее приведена таблица меры веса наиболее часто используемых продуктов:

Вес и мера некоторых продуктов

 (в граммах)

Наименование

Стакан 250 мл

Стакан 200 мл (до ободка)

Столовая ложка

Чайная ложка

Вода

250

200

18

5

Желатин в порошке

х

х

15

5

Изюм

190

155

25

х

Кофе молотый

х

х

20

7

Крупа Геркулес

90

70

12

3

Крупа гречневая

210

165

25

7

Крупа манная

200

160

25

8

Майонез

250

210

25

10

Мед

325

265

30

10

Молоко

250

200

20

5

Молоко сгущеное

300

250

30

12

Мука пшеничная

160

120

25

8

Орехи очищенные

165

130

30

10

Перец молотый

х

х

х

5

Растительное масло

230

190

17

5

Сахарный песок

200

180

25

8

Сметана

230

210

25

10

Соль

325

230

30

10

Томат-паста

300

250

30

10

Уксус

250

200

18

5

Под стаканом объемом 200 мл понимается обычный граненый стакан с ободком. При отмеривании сыпучих продуктов при помощи ложки, ее нужно наполнять «с горкой». Приведенная таблица меры веса продуктов, содержит далеко не полную информацию, но многие продукты, которые мы используем, имеют сходную структуру, и всегда можно сориентироваться по тем, что в ней приведены.

Метки записи:

Комментарии к записи " Таблица меры веса"

Посмотреть последние комментарии
  1. Оччень помогает! Распечатал. Приклеил на холодильник.
    Благодарю!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Таблица меры веса"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.