Эта вкусная закуска из баклажанов с чесноком готовится довольно быстро. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной, примерно, 1 сантиметр. Затем сложить в блюдо или большую миску, посолить и дать постоять (полчаса, час), чтобы выделился горький сок. Сок слить. Как правило, солить блюдо больше не потребуется. ( …) ...
Читать полностью »
