Жиры имеют значение Жиры – самая «ненавистная» часть организма, по мнению многих представительниц женского пола. Однако, несмотря на всенародную ненависть, без них организм человека превратился бы в иссохший скелет, в синяках, бессильный и больной. Значение жиров в жизнедеятельности организма столь высоко, что без них существование человека просто немыслимо. Что такое жиры, и чем ...

Веганство и вегетарианство Сегодня 1 ноября отмечается Всемирный день вегана  (от английского словосочетания World Vegan Day). Впервые он отмечался в 1994 г. в день  50-летия создания в Великобритании «Веганского общества».  Следовательно, в следующем 2014 г. мы будем отмечать этот день в 20-ый раз, а движению веганства исполнится уже 70 лет. Веганство  и вегетарианство. Многие считают, что это одно ...

Натуральный йогурт в домашних условиях О пользе кисломолочных продуктов слагают легенды чуть ли не с самого возникновения человечества. В наше время большой выбор таких продуктов можно найти в любом супермаркете. Едва ли не самым полезным среди них является йогурт. Он содержит витамины, белки, кальций, фосфор, протеины, но главное, йогурт считается чемпионом по содержанию лактобактерий ...

Человеческий организм не может обходиться без белка, поэтому, в большинстве случаев, на нашем столе присутствует что-то мясное. Мясо – это поставщик белка нашему организму, источник силы, оно поднимает тонус, придает энергии, повышает работоспособность и регулирует отношение к стрессовым ситуациям. Но белковые продукты питания – это не всегда говядина, свинина, или баранина. В нашем ...

Переедание Иногда невозможно отказаться от очередной порции торта на дне рождения, от потрясающих бабушкиных пирожков, да и дома частенько «аппетит приходит во время еды», причем в волчьей пропорции. А из-за стола вы встаете с сожалением, что позволили себе расслабиться… На самом деле последствий переедания гораздо больше, однако не все они проявляются сразу. Некоторые лет через ...