Эта вкусная закуска из баклажанов с чесноком готовится довольно быстро. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной, примерно, 1 сантиметр. Затем сложить в блюдо или большую миску, посолить и дать постоять (полчаса, час), чтобы выделился горький сок. Сок слить. Как правило, солить блюдо больше не потребуется. ( …) ...
Читать полностью »Закуска из баклажанов с чесноком
Вкусный салат из капусты
Свежую капусту порезать тоненькой соломкой, посолить и помять для выделения сока. Добавить мелко нарезанные сладкий перец и зелень (укроп, петрушка). Взять чуть-чуть острой корейской морковки и мелко ее порезать. Смешать с капустой. Во время диеты заправляю салат растительным маслом (можно оливковым, кто как любит). Вне диеты делаю заправку: в растительное масло добавляю майонез ...
Читать полностью »